“现在市场环境确实好了很多，明亮干净，各种菜价天天公布，货源和检测信息也一目了然，门口还有公平秤，让我们买菜既舒心又放心。”面对完成升级改造的新圩市场，在附近住了10多年的李叔感叹道。

“脏乱差”曾是农贸市场的“代名词”，“小心翼翼踮着脚走路”成了人们逛市场时的一种“默契”。一场“变形记”让陈村农贸市场内外兼修，不仅有了“高颜值”，还有了“高智慧”，更展现了城市文明形象。

投入超3000万升级改造！

(资料图片仅供参考)

华丽变身聚人气，享受“逛菜市场如逛超市”

近年来，陈村启动农贸市场升级改造工程，“美貌”与“内涵”双提升，一方面，在市场硬件上下功夫，精准实施“一场一策、一场一档”，通过科学划分布局、优化设备系统等举措治理市场“脏乱差”；另一方面，引入智慧化监管设备，实现了食品溯源电子化、商品价格可视化交易支付便捷化、场所信息公开化。截至目前，陈村已全面完成辖区内11间农贸市场改造，改造面积超过3万平方米，投入资金超3000万元，实现全覆盖升级。其中，新圩市场获评佛山市5星级市场，永兴市场、潭村市场获评佛山市3星级市场。改造后的农贸市场，卫生环境、硬件设施、智慧化管理均实现了提升，真正做到让管理者舒心、经营户安心、消费者放心。

走进升级改造后的陈村农贸市场，人来人往的通道上铺着防滑砖，地面干爽整洁，空气清新，舒适明亮，环境设施焕然一新，购物环境堪比超市。蔬菜区、鲜肉区、禽类区、水果区、水产海鲜区、烧腊熟食区等干湿、生熟分区，整体布局和流线组织科学合理，不同分区标识指引清晰明显。此外，农贸市场全面升级配备照明系统、新风系统、防臭系统、给排水系统等，同时配备专业保洁团队，全天候维护清洁、定时消杀，确保市场环境干净、卫生、安全。

各类柜台台面设计一定程度的倾斜，设置台面排水槽和排水管；活禽档口设置储存、宰杀、销售三分离；活鱼摊位外设置隔水墙，且高度高于鱼池上沿；不同类型的分区和柜台设置不同的灯光照明要求；在每个市场进出口处，配置有公平秤……各处细节为前往选购的市民提供更舒适、更便利、更放心的消费体验。

“没想到潭村市场发生了这么翻天覆地的变化，逛菜市场如同逛超市，我们过来买菜的频率也逐渐增多了”，住在万科水晶城的市民陈女士表示。潭村市场全面升级改造后吸引了更多周边小区的居民，尤其是年轻人前往选购，人流量增多，烟火气更浓了。

买菜“买”出科技感！

“智慧大脑”保食安，打造农贸市场精细化管理

食品安全是农贸市场管理工作的重中之重。陈村升级改造后的智慧农贸市场，通过数字智慧化的管理，运用科技的手段，助力农贸市场菜品安全和溯源追踪，把食品安全问题扼杀在摇篮里。获评“五星级市场”的智慧化新圩市场，作为陈村农贸市场升级的先行者，在2021年度率先完成全面升级，并成为镇内其他农贸市场的标杆示范点。“没想到买菜还能这么智能化，所有信息清晰明了，买得更加放心、安心、舒心了”，陈村新市民罗女士赞叹道，即使自己不懂粤语，但有了这么多智能化设施，沟通起来也更便捷，每次买菜都很顺畅。

智慧化农贸市场的“智慧大脑”就展现在市场入口处的触控式智能查询机和平板公示屏。在入口的显眼位置，公示屏实时播报市场客流量、交易量、市场指导价、农残检测等动态数据。实时数据和信息清晰地公布在智慧大屏幕上，不仅可以为消费者提供更放心的购物氛围，还可以让管理者能准确地、全方面地掌握市场信息，督促规范商户的经营行为，提高营业积极性。

升级改造后的农贸市场充分运用现代科技，为每个商户配置了电子公示屏，清晰地展示商户信息、经营证照、货物价格、农残检测信息、溯源码等内容，明码标价、公开透明。同时采用统一的的智能电子秤，集称重、计价、支付、打印、溯源、数据交互于一体，方便消费者查询商品具体信息，实现市场产品“来源可追、去向可查、责任可究”。

通过电子公示屏和智慧电子秤等终端设备进行信息采集，每一档商户，每一笔交易数据，每一件卖出去产品的信息，都会实时传输到农贸市场的线上管理平台，完成商品数据的采集工作。

此外，每日一早由专业的检测人员对市场内食品进行抽样检测，并在公示屏公布每日检测结果，同时上传至市监系统，一旦发现不合格产品，市场管理方将立即召回进行销毁处理，并第一时间将检测数据上传至区食品安全检测大数据风险分析系统。“尽早检测，尽快出结果，让消费者更早安心，保障广大市民群众‘舌尖上的安全’”，负责每日检测工作的技术人员代表表示。

准确的商品信息和检测数据，不仅有利于市民群众的日常选购，也便于管理方通过实时查看商品库存、供销实况、菜品安全、售卖情况等，进行精细化管理。每天的流水、台账一目了然，什么菜卖得好、什么菜最抢手，都清清楚楚，这些数据也可以一定程度上帮助商户规避风险。

最快1分钟出结果！

食品快检护航，打造看得见的“菜篮子”安全

待检食品在称重后，分解制样并加入速测试剂，混合反应十分钟，将混合液送入检测仪器，1分钟即可呈现检测结果。据悉，快速检测室配备有多台精密检测设备，为陈村市监铁军采样、快速检测工作提供了扎实的技术基础，每日对农贸市场的蔬菜、水产品、禽畜肉等产品进行农药、兽药残留的批量检测，最高可达100批次。一旦发现存在质量风险的阳性样品，便立即对同批次农产品采取下架、召回、销毁的措施，全力保障农产品质量安全，提升广大市民的食品消费信心和满意度。

在陈村农贸市场内部，也设置有快速检测实验室，可现场免费为市民提供农药残留、瘦肉精、吊白块、孔雀石绿、甲醛等11种违禁物快速检测服务。此外，陈村11个农贸市场已全部加入“放心消费承诺”，所有商户承诺做到诚信、品质、维权三保证，全心全意为市民打造买得放心、食得安心的“菜篮子”，着力提升群众的幸福感。

早上八点，前往陈村各农贸市场买菜的市民络绎不绝，“干净、整洁、明亮了很多”“有种在逛超市的感觉”“跟以前变化很大，变得越来越好了”“带着小朋友也可以放心逛菜市场了”……市民为升级改造工程连连点赞。

“不管是中老年人还是年轻人，都更愿意逛菜市场了”“客流更多了，我们的生意也更好了”“我们需要长期在菜市场里，工作环境变好了，我们舒服多了”……市场管理方和商户感叹道，升级改造后的农贸市场不仅将环境设施提升，更直接影响到销售额的提升，市民买得舒心，商户卖得开心。

来源：绿色陈村